LA RAÍZ:
Es el órgano que se encuentra debajo de la tierra.
Funciones:
-Sujetar la planta al suelo
- Absorber las sales minerales y el agua del suelo.
- También actuan como órganos de reserva acumulando sustancias para ser asimiladas más tarde.
Partes de una Raíz
• Cuello parte situada al nivel de la superficie del suelo, separa el tallo de la raíz
• Raíz principal . Parte subterránea de la que salen las raíces secundarias
Zona terminal.o apical.- Termina en la cofía, que le sirve para evitar que se dañe la raíz al crecer
Zona de crecimiento .- Zona por la cual crece la planta
• Pelos Absorbentes, por donde penetra el agua con las sustancias minerales para alimentar la planta.
Utilidades de las raíces: Muchas de las raíces son útiles y sirven de alimento como la remolacha y la zanahoria; otras son medicinales como el jengibre.
Tipos de raices: Subterráneas
Raíz axonomorfa: Esta compuesta por una raíz que contiene mayor espesor, considerada la principal, y otras que salen de ella y que se caracterizan por ser más delgadas. Ejemplo, la judi
Raíz fasciculada: estas, a diferencia de las anteriores, carecen de una raíz principal, sino que todas poseen un espesor similar. Ejemplo, la cebolla
Raíz napiforme: en estas también se desarrolla una raíz principal, cuya función es la de almacenar sustancias de reserva.Ejemplo, la zanahora, la remolacha, etc.
Raíz ramificada: poseen una estructura similar a la del árbol, aunque carecen de raíz principal.
Raíz tuberosa: estas raíces contienen una estructura fasciculada que, tras la acumulación de las sustancias de reserva, se ensanchan de manera significativa. Ejemplo , la patata
Acuáticas
Estas raíces son propias de las plantas acuáticas y permanecen dentro del agua, flotando, sin sujetarse a nada.
EL TALLO:
Es la parte de la planta que crece en sentido contrario al de la raíz, de abajo hacia arriba.
Funciones
- Da rígidez a la planta
- Sostener todos los órganos del vegetal: hojas, flores y frutos.
- Conducir de la raíz a las hojas, la savia bruta ( agua y sales minerales o materia inorgánica) mediante los vasos conductones leñosos lo del Xilema.
- Conducir la savia elaborada (hidratos de carbonoo materia orgánica) desde las hojas a toda la planta, mediante los vasos conductores liberianos o del Floema.
Partes del tallo
-Cuello: con el que se une a la raíz.
- Nudo: en los que se insertan las hojas y las ramas.
- Entrenudos: partes de tallo comprendidas entre dos nudos.
- Yemas: Las yemas axilares son pequeños brotes que al crecer serán hojas o ramas. La yema terminal es el brote pequeño, situado en el ápice o final del tallo y que lo hace crecer en longitud.
Utilidad de los tallos: Para la alimentación como la cebolla, los espárragos y medicinales como la quina y la canela, y para la industria como la caña de azúcar, el lino, el sisal.
De los árboles también se saca la madera para hacer muebles y papel, igualmente se extrae la resina para sacar el caucho.
Tipos de tallos
Los tallos pueden ser herbáceos son delgados, flexibles y de color verde. El perejil, por ejemplo, tiene el tallo herbáceo.
Los tallos leñosos son propios de los árboles y los arbustos. Son tallos gruesos y endurecidos.
Algunos vegetales guardan agua o sustancias de reserva en sus tallos, como por ejemplo, los cactus.
Tipos de tallos (algunos de ellos):
Tronco: leñoso, se ramifica en ramas también leñosas.
Estipe: propio de las palmeras. No crece en grosor ni se ramifica.
Caña: con los entrenudos huecos.
Cálamo: herbáceo, que por dentro es hueco (junco).
Suculento: contiene reservas de agua. (Cactus)
Rastrero: crece paralelo al suelo y produce raíces adventicias .
Trepador: Se enrolla alrededor de otros objetos con objeto de subir en altura con raices adventicias. (Hiedra)
Rizoma: subterráneo engrosado.
Tubérculo: subterráneo almacena sustancias de reserva.(patata)
Bulbo: tallo subterráneo de monocotiledoneas engrosado. (cebolla).
Son los órganos vegetales que sirven a la planta para respirar y para verificar la función clorofílica. Las hojas nacen en el tallo o en las ramas; son generalmente de color verde.
Partes de la Hoja
- Limbo: Es la parte plana de la hoja, y tiene dos caras, la superior se llama haz, y el reverso envés.
- Pecíolo: Es el filamento que une la hoja al tallo o rama.
- Haz : Cara superior del limbo. Suele tener un color verde brillante.
- Envés: Parte inferior del limbo. Su color es normalmente más oscuro y presenta muchas veces pelos.
- Estomas: Los estomas son grupos de dos o más células epidérmicas especializadas cuya función es regular el intercambio gaseoso y la transpiració.Se encuentran en las partes verdes aéreas de la planta, particularmente en las hojas, donde pueden hallarse en una o ambas epidermis, más frecuentemente en la inferior.
-Nervaduras.- Las nervaduras están formadas por haces de fibras que conducen la savia, estos son los haces de leño y liber que forman el esqueleto de la hoja y conducen la savia.
FUNCIONES DE LAS HOJAS
Respiración: Las hojas son los pulmones de las plantas pues por ella realizan su respiración. La respiración consiste en absorber de la atmósfera oxígeno y exhalar dióxido de carbono. Esta función principalmente se da durante todo el día incluida la noche. Por eso, no debemos dormir con macetas en las habitaciones porque contaminan el aire.
Transpiración (intercambio de gases): Se verifica en las plantas mediante las salidas del exceso de agua de las hojas por las estomas. Esta función se realiza en forma de pequeñas gotitas que aparecen en la superficie de las hojas.
Función Clorofílica (Fotosíntesis): Consiste en absorber el dióxido de carbono del aire, mediante la acción de la luz; luego lo descomponen y dejan libre el oxígeno. Esta función es de gran importancia y además es la vida de las plantas, pues gracias a ella y a la luz del sol, las hojas fabrican su alimento; transforman la materia inrgánica en materia orgánica.
Tipos de hojas :Las hojas se pueden clasificar de muchas formas, os incluyo este cuadro que creo es fácil y bastante completo. En la forma del limbo sólo estudiais las simples.
http://www.slideshare.net/jaraambiente/tipos-de-hojas-10322034#btnNext
Utilidades de las hojas
Son alimenticias, las que sirven al ser humano para su alimento como la lechuga, la acelga, el repollo, la espinaca y otras.
Son medicinales, las que se usan para las enfermedades, como el eucalipto, la malva, la borraja.
Son industriales, las que se usan para la elaboración de productos destinados al comercio, como el tabaco, el añil, la cocuiza, y otras.
LA FLOR
Es el órgano que sirve para la reproducción de las plantas. Las flores son las partes más vistosas de las plantas.
Partes de una flor
Caliz: formadas por unas hojitas verdes llamadas Sépalos. Tiene una consistencia más fuerte que la corola y a sus piezas les llamamos sépalos. A veces los pétalos y los sépalos tienen el mismo color, entonces les llamamos tépalos.
Corola: constituidas por hojas de colores vistosos llamados pétalos que rodean a las estructuras reproductoras.Su función es atraer a los animales portadores del polen.
Estambre: órgano reproductor masculino de la flor. Formado por un filmento delgado en cuyo extremo se localiza la antera, dentro de las cuales se forman los granos de polen. El conjunto de estambres se denomina Androceo.
-El filamento que lleva encima una especie de " bolsita" encima de él cargada de polen.
-La antera que es la "bolsita" superior donde están encerrados los granos de polen.
Carpelo: órgano reproductor femenino de la flor. En su parte inferior está el ovario en cuyo interior se desarrollan los óvulos; sigue el estilo y se abre al exterior por el estigma. el conjunto de carpelos se denomina Gineceo.
-El estigma que está situado en la parte superior en forma de receptáculo para recoger el polen.
-El estilo que sirve de tubo conductor hacia el ovario
-El ovario que es la parte inferior más ampliada y donde se encuentran los óvulos que han de ser fecundados por el polen masculino.
Pedúnculo floral: parte que une la flor al tallo.
Algunas plantas presentan flores incompletas o unisexuales que sólo tienen uno de los dos órganos reproductores. Ejemplo pino (flores distintas en un mismo individuo) o acebo (flores masculinas en un individuo y flores femeninas en otro distinto)
Las flores pueden salir en forma solitaria o en conjunto (inflorescencias)
http://www.aitanatp.com/nivel5/plantas/fecunda.htm
EL FRUTO
Es el ovario fecundado y maduro. Realizada la fecundación del óvulo, ésta se transforma en semilla y el ovario empieza a crecer rápidamente para transformarse en fruto.
Clases de fruto
- Carnosos: Son muy útiles, pues contienen sustancias azucaradas que refrescan y alimentan. Ejemplo: el tomate, la naranja, el mango, la lechosa, otros.
- Secos: el trigo, el arroz, la caraota, el fríjol, el maíz.
ESTO OS PUEDE SERVIR PARA EL TRABAJO NO PARA ESTUDIAR ESTE CURSO:
Voy a describir el caso de la reproducción por flores de las Angiospermas.
- POLINIZACIÓN: los granos de polen situados en las anteras han de llegar hasta el estigma de la flor, bien por el viento o transportados por animales como los insectos.
- FECUNDACIÓN: el grano de polen se desarrolla y crece hasta alcanzar el óvulo que está en el ovario produciéndose la fecundación.
- FORMACIÓN DE LA SEMILLA Y EL FRUTO: empieza a crecer una nueva planta. Esta nueva planta situada en el interior del ovario se denomina SEMILLA.
- El ovario crece para proteger a la o las semillas y facilitar su posterior dispersión dando lugar al FRUTO.
- DISPERSIÓN: el fruto ayuda a la dispersión de las semillas mediante el viento o al ser comidas por otros animales y depositadas junto con las heces.
- GERMINACIÓN: Cuando la semilla cae en un terreno favorable comienza a crecer. Las reservas, que la "planta madre" ha colocado en las primeras hojas que se forman llamadas cotiledones, son utilizadas para las primeras etapas de crecimiento hasta que pueda formar nuevas hojas con las que hacer fotosíntesis y generar sus propios nutrientes.
CLASIFICACIÓN DE LA DIVISIÓN ESPERMAFITAS
(Plantas "fitas" con semillas "sperma")
Se dividen en dos grandes clases:
- Subdivisión GIMNOSPERMAS.
- sus semillas NO están encerradas dentro de un fruto sino que están simplemente apoyadas en una escama.
- ejemplo: pinos, cipreses, abetos, cedros, sabinas.
- Subdivisión ANGIOSPERMAS.
- sus semillas están encerradas en un fruto.
- Muchas de ellas tienen flores vistosas.
- Ejemplos: manzano, romero, rosales, amapolas, margaritas, trigo,...
- Clase MONOCOTILEDÓNEAS: semillas con un solo cotiledón. (trigo, maíz, arroz,...)
- Clase DICOTILEDÓNEAS: semillas con dos cotiledones, (gabanzos, judias, lentejas, melón, girasol,...).
1. Subdivisión GIMNOSPERMAS
Características:- Son árboles o arbustos.
- Raices axonomorfas o pivotantes (raiz primaria de la que derivan otras secundarias, etc.)
- Hojas,
en general perennes.
Suelen ser duras y aciculares
(agujas) como en el pino o escuamiformes
(escamas) como en el ciprés. Cada hoja tiene una duración
mayor de
un año, el árbol siempre tiene hojas.
- Polinización anemógama. La fecundación en gimnospermas.
- Sus flores son unisexuales. las
flores femeninas tienen una escama con dos óvulos que NO
están encerrados en un ovario.
- Las escamas se agrupan formando conos o piñas (no son frutos auténticos ya que no provienen del engrosamiento del ovario) que contienen las semillas.
- Las que puedes conocer son:
- Ginkgo: sólo hay una especie actualmente (Ginkgo biloba o árbol de las pagodas) que se considera un fósil viviente. Tiene hojas caducas con una forma muy particular: flabeladas.
- Coníferas: son uno de los grupos vegetales más importantes del planeta. Forman grandes bosques y de ellos se obtienen gran variedad de productos.
- pinos, abetos, cedros, sabinas, enebros, cipreses, tuyas, píceas,....
2. Subdivisión ANGIOSPERMAS.
(plantas "fitas" con semillas encerradas en un ovario "angios" = vaso).Características:
- Sus flores son generalmente hermafroditas.
- Presentan semillas dentro del ovario, que se desarrolla dando lugar a verdaderos frutos.
- Se dividen en dos grandes grupos:
- Clase MONOCOTILEDÓNEAS
- semilla de un solo cotiledón.
- raices fasciculadas (muchas e iguales).
- Los tallos no crecen en grosor y no se ramifican.
- La mayoría son herbáceas.
- Hojas paralelinervias y sentadas, es decir, sin peciolo.
- Cebolla, puerro, tulipán, maiz, trigo,
- Clase DICOTILEDÓNEAS
- semillas con dos cotiledones.
- raíces axonomorfas o pivotantes.
- Los tallos de más de un año crecen en grosor y se ramifican.
- Hojas NO paralelinervias (con nervios ramificados).
- herbáceas, y leñosas.
- Olmos, castaños, manzanos, margaritas, trebol, romero, tomillo,....
